Docker的防护策略主要包括以下几个方面：

使用最新版本：始终确保使用最新版本的Docker软件，以便获取最新的安全补丁和功能更新。

限制权限：限制容器的权限，避免给予容器过多的权限。可以通过配置用户命名空间、使用seccomp进行系统调用过滤等方式进行权限限制。

隔离容器：使用Docker的网络隔离和文件系统隔离功能，确保容器之间的隔离，防止容器之间的信息泄露和攻击。

加密敏感数据：对于敏感数据，可以使用加密工具对数据进行加密存储，避免数据泄露。

监控容器：使用监控工具和日志管理工具对容器进行监控，及时发现异常行为和安全漏洞。

定期更新：定期对Docker容器进行更新和审查，确保容器中的软件和组件都是最新的、无漏洞的版本。

使用安全镜像：使用官方或信任来源的安全镜像，避免使用未经验证的镜像，以减少安全风险。