在Eclipse中创建多级包非常简单，只需按照以下步骤操作：

在Eclipse中打开一个Java项目或创建一个新的Java项目。

在项目的src文件夹上右键，选择New -> Package，然后输入要创建的第一级包的名称，如com.example。

在新创建的包上右键，选择New -> Package，然后输入第二级包的名称，如com.example.utils。

可以继续按照相同的步骤创建更多级的包，如com.example.utils.helper。

通过这种方式，您可以在Eclipse中轻松创建多级包，以组织和管理您的Java代码。