可以在Eclipse中通过以下步骤设置背景色：

打开Eclipse，点击菜单栏的 “Window” -> “Preferences”。在弹出的对话框中，依次选择 “General” -> “Appearance” -> “Colors and Fonts”。在左侧的列表中选择你想要修改的元素，比如 “Editor Text Font”。在右侧的选项中找到 “Background color”，点击旁边的颜色选择框，选择你想要设置的背景色。点击 “Apply” 按钮预览效果，如果满意，点击 “OK” 按钮保存设置。

通过以上步骤，你就可以在Eclipse中设置自定义的背景色了。