在选择CentOS上安装WebLogic的版本时，需要考虑多个因素，包括系统的稳定性、安全性、兼容性以及未来的维护支持。以下是一些建议：

CentOS版本选择CentOS 7：这是一个长期支持版本，提供了稳定的性能和广泛的企业级应用支持。如果你的应用需要长期稳定运行，并且你愿意接受较少的更新，CentOS 7是一个合适的选择。CentOS Stream：这是CentOS项目的新方向，旨在提供一个与RHEL更加紧密集成的开发环境。如果你希望紧跟RHEL的最新发展，并愿意接受一些潜在的风险，CentOS Stream是一个不错的选择。WebLogic版本选择WebLogic 12.2.1.4：这是一个较新的版本，提供了更好的性能和安全性。例如，你可以参考中提供的一键安装脚本，该脚本包含了补丁更新，适合在CentOS 7上安装。WebLogic 14.1.1.0.0：如果你需要使用WebLogic的最新功能，可以考虑这个版本。不过，需要注意的是，旧版本可能不再接受官方的安全更新和补丁。

在选择CentOS和WebLogic版本时，应综合考虑系统的稳定性、安全性、兼容性以及未来的维护支持。无论选择哪个版本，都需要根据自身的实际情况做出最佳决策。