在CentOS环境下保障Jenkins的安全，可以采取以下措施：

1. 系统更新和依赖管理确保系统是最新的，并安装必要的依赖包。使用 yum update -y 更新系统。安装必要的依赖包，如 wget 和 java-1.8.0-openjdk-devel。2. Jenkins安装和配置下载并配置Jenkins软件仓库。使用 yum install jenkins 安装Jenkins。启动Jenkins服务并设置为开机自启动。配置Jenkins的初始管理员密码。3. 防火墙配置配置防火墙以允许访问Jenkins的端口（默认是8080）。使用 firewall-cmd 命令添加和重新加载防火墙规则。允许特定IP访问Jenkins端口。4. SSH访问配置安装OpenSSH服务器并启动。创建Jenkins用户并设置密码。配置SSH访问Jenkins，编辑 /etc/ssh/sshd_config 文件，添加 AllowUsers jenkins。5. 用户权限管理使用Role-Based Strategy进行授权管理。配置全局安全设置，包括管理用户和启用插件。安装必要的插件，如GitHub Plugin、Git Plugin和Security Plugin。6. 备份和恢复创建备份目录并使用cron定期备份Jenkins数据。定期测试备份数据的恢复过程。7. 监控和日志记录监控Jenkins的活动并记录日志。使用日志管理插件收集和分析构建过程中的日志信息。8. 安全插件和更新安装和配置安全插件，如插件管理和安全设置插件。定期更新Jenkins和插件以确保安全性补丁已安装。9. 加密传输配置Jenkins使用HTTPS来加密数据传输。使用SSL证书保护Jenkins与客户端之间的通信。10. 定期审计定期对Jenkins进行安全审计。查找潜在的漏洞和风险，并及时修复。

通过以上措施，可以显著提高CentOS上Jenkins的安全性。确保定期审查和更新安全配置，以应对不断变化的安全威胁。