在 CentOS 系统中，您可以使用以下方法来检查和查看环境变量：

使用 printenv 命令：打开终端，输入 printenv 命令，然后按回车。这将显示当前所有的环境变量及其值。

printenv

如果您想查看特定的环境变量，例如 PATH，可以输入：

printenv PATH

使用 echo 命令：您还可以使用 echo 命令来查看特定的环境变量。例如，要查看 PATH 变量，请在终端中输入：

echo $PATH

查看 /etc/environment 文件：CentOS 系统中的全局环境变量通常存储在 /etc/environment 文件中。您可以使用文本编辑器（如 vi 或 nano）查看此文件，或者使用 cat 命令在终端中查看：

cat /etc/environment

查看用户级别的环境变量：用户级别的环境变量通常存储在用户的 ~/.bashrc 或 ~/.bash_profile 文件中。您可以使用文本编辑器或 cat 命令查看这些文件：

cat ~/.bashrc

或

cat ~/.bash_profile

请注意，修改环境变量后，您可能需要重新加载配置文件或重新启动终端以使更改生效。