在 CentOS 系统中，nohup 命令用于在后台运行命令，即使关闭终端或断开连接，该命令也会继续执行。要使用 nohup 管理长时间运行的任务，请按照以下步骤操作：

打开终端。

输入 nohup 命令，后跟你想要运行的命令。例如，如果你想要在后台运行名为 my_script.sh 的脚本，你可以输入：

nohup ./my_script.sh &

这里的 & 符号表示将命令放入后台运行。

按 Enter 键执行命令。nohup 会自动将输出重定向到名为 nohup.out 的文件中，以便你可以随时查看任务的输出。

若要检查任务的输出，可以使用 tail 命令实时查看 nohup.out 文件的内容：

tail -f nohup.out

若要在任务运行过程中停止任务，可以使用 ps 命令找到任务的进程 ID（PID），然后使用 kill 命令终止进程。例如：

ps aux | grep my_script.shkill [PID]

将 [PID] 替换为实际的进程 ID。

通过以上步骤，你可以在 CentOS 系统中使用 nohup 命令管理长时间运行的任务。