要重启或关机CentOS系统，可以按照以下步骤操作：

打开终端窗口，使用 root 或具有 sudo 权限的用户登录到系统中。

如果要重启系统，输入以下命令并按下 Enter 键：

sudo reboot

系统将开始重新启动。

如果要关机系统，输入以下命令并按下 Enter 键：

sudo shutdown -h now

系统将开始关机。

请确保在执行重启或关机命令前保存所有未保存的工作，以避免数据丢失。