在Ubuntu中打开gedit可以通过以下几种方法：

使用应用程序菜单：点击左上角的“Activities”（或按下Super键），然后在搜索框中输入“gedit”，点击打开gedit。

使用终端命令：打开终端（Ctrl + Alt + T），然后输入以下命令并按Enter键：

gedit

使用文件管理器：在文件管理器中找到要编辑的文件，右键单击文件，然后选择“用文本编辑器打开”或“用gedit打开”。

无论哪种方法，都可以打开gedit编辑器并开始编辑文件。