在Cacti系统中设置报警和通知机制可以通过以下步骤实现：

登录Cacti系统的管理界面。点击“主菜单”中的“设备”选项，选择你想设置报警和通知机制的设备。在设备详情页面中，点击“阈值”选项，可以设置设备的阈值和报警规则。在“阈值设置”页面中，可以设置设备的阈值和定义报警规则，例如在CPU利用率超过80%时发送报警通知。点击“通知”选项，可以设置报警通知的方式和接收者，例如通过电子邮件、短信或SNMP Trap发送通知。在“通知设置”页面中，可以设置通知方式和接收者的信息，例如设置邮件服务器信息和接收邮件通知的邮箱地址。点击“保存”按钮保存设置，即可完成报警和通知机制的设置。

通过以上步骤，你可以在Cacti系统中设置报警和通知机制，帮助你及时发现和处理设备性能异常的情况。