在Ubuntu中配置系统时间和时区可以通过以下步骤完成：

打开终端，输入以下命令来打开时间和日期设置界面：

sudo timedatectl set-timezone 时区

例如，要将时区设置为中国上海时间，可以输入以下命令：

sudo timedatectl set-timezone Asia/Shanghai

检查当前系统时间和时区设置：

timedatectl

这将列出当前系统时间、时区和NTP同步状态。

如果需要手动调整系统时间，可以使用以下命令：

sudo date --set="YYYY-MM-DD HH:MM:SS"

其中，YYYY-MM-DD是日期，HH:MM:SS是时间。

如果需要使用网络时间协议（NTP）自动同步系统时间，可以安装并启用NTP服务：

sudo apt-get install ntpsudo systemctl enable ntpsudo systemctl start ntp

通过以上步骤，您可以在Ubuntu中配置系统时间和时区。